Deze week hebben wij een barista workshop thuis mogen beleven met Larissa. En wat was het een geweldige ervaring. Larissa’s passie, ervaring en kennis weet ze met veel enthousiasme én interactief over te brengen. We hebben heel veel opgestoken van koffieboon t/m diverse manieren van koffie zetten. Waar de smaak allemaal door beïnvloed wordt en het maken van een goede cappuchino. Kortom, waardevol en leuk. Nogmaals bedankt Larissa.

Larissa heeft niet alleen veel kennis over koffie, maar met haar geduld, geweldige communicatie, goede vibe, uitstraling en passie, brengt ze deze kennis heel goed over. We hebben een prive barista training gehad en dit heeft mijn verwachtingen overtroffen!!

De workshop is zeker een aanrader! Larissa heeft een grote passie voor koffie en dat merk je duidelijk tijdens de workshop. Ze heeft veel kennis en draagt dat met enthousiasme over. Na de (prive) workshop bij ons thuis wisten we niet alleen beter hoe de net aangeschafte koffiemachine werkt maar ook meer over de herkomst en verschillende fasen van het brandproces van koffiebonen. Heel leuk en interessant. Dank je wel Larissa!

De privé workshop die ik heb gehad was leuk en leerzaam. Larissa vertelt met enthousiasme over koffie en heeft veel kennis over de achtergrond. Door middel van proeven van verschillende smaken wordt je zelf ook uitgedaagd en begrijp je beter waarom goede koffie zetten en kunst is. Alle facetten van het proces van boon tot kop zijn van belang. Ook voor het oefenen met de machine neemt Larissa ruim de tijd en geeft ze goede feedback! Dankjewel Larissa!

Fantastische thuisworkshop! Larissa is enthousiast, bevlogen en weet precies aan te sluiten bij wat je graag wilt leren. Duidelijk een professionals met heel veel kennis en ervaring die ze graag met je deelt. Echt iets héél anders dan de gemiddelde barista workshops die je overal kunt vinden. Aanrader!

Larissa kwam bij ons thuis langs om ons de fijne kneepjes bij te brengen van het espresso en cappuccino maken. Ideaal in coronatijd! We hadden de machine al een paar weken in huis, maar we wilden graag meer leren over het zetten van een goede koffie.

We zijn heel enthousiast over de workshop. Larissa nam alle tijd, wist goed in te spelen op wat wij nog wilden leren en heeft duidelijk passie voor haar vak. Er was een goede afwisseling tussen theorie (waarbij we o.a. meer leerden over de herkomst van koffie en de verschillende soorten) en praktijk. We durven het nu aan om meer te spelen met de machine en nieuwe bonen te proberen. Ook is er een begin van latte art te ontdekken in onze koffies ;)

Larissa heeft ons op een heel kundige maar ook onderhoudende manier (in ons eigen huis!) de kneepjes van het Barista vak geleerd. En dat niet alleen, we hebben ook allerlei interessante dingen geleerd over koffie als produkt. Al met al een superleuke cursus en voor iedereen een aanrader!!

Een privé barista workshop van La Jeu is heel erg aan te raden. Super fijn om met je eigen koffiemachine en bonenmaler aan de slag te gaan en te leren hoe het nu precies werkt. Larissa is gezellig en professioneel en legt alles duidelijk uit. Je kunt haar alles vragen over koffie en ze weet overal antwoord op! Na de workshop weet je precies hoe je je bonenmaler af kunt stellen, hoe je een espresso maakt en kun je goed melkschuim maken voor een cappuccino met een hartje. Oja, en de zelfgebrande bonen van La Jeu zijn ook erg lekker en van goede kwaliteit. Aanrader dus!

Ik had een privé workshop cadeau gegeven aan mijn vriend. Wij vonden het beide erg leuk en interessant om meer van koffie te weten te komen en vooral ook om te kijken naar de juiste koffiesmaak voor ons. Technieken, afstellen van je apparaat. Op zoek naar wat het beste werkt voor de lekkerste koffie. Daarnaast is er uiteraard geoefend met het hartje. Het vergt nog even wat meer tijd, maar we gaan er nu zeker komen met de tips van Larissa. Ik zou de workshop zeker aanraden!!!