3x Koffie-met-melk-recepten

Dat je bij La Jeu allerlei verschillende koffietjes kunt drinken, weet je inmiddels waarschijnlijk wel. Een espresso en americano kunnen we met onze ogen dicht maken, maar ook onze koffie-met-melk (of melk-met-koffie) varianten zijn favoriet!

We vinden het natuurlijk onwijs gezellig als je je dagelijks cappuccino of latte in de koffiebar komt drinken, maar snappen ook dat je thuis wilt kunnen genieten van écht goede koffie! Vandaar dat we vandaag onze lekkerste recepten met je delen.

Of je nu zin hebt in een warme latte, een romige cappuccino of een verfrissende iced latte macchiato, bij La Jeu hebben we voor ieder wat wils!

1. Altijd-goed-koffietje: Latte macchiato

Met een latte macchiato kun je jouw dagelijkse verwenmomentje nog nét even wat fijner maken. Genieten is volgens La Jeu’s barista’s een garantie met de zachte en romige textuur van deze klassieker.

Ingrediënten:

• 1 kopje versgezette espresso

• 240 ml (volle) melk

• Optioneel: siroop naar smaak

Bereidingswijze:

1. Zet een espressootje met je favoriete La Jeu bonen.

2. Schuim je melkvariant naar keuze op zoals je dit gewend bent. Dit kan met een stoompijpje, een handklopper of een automatische opschuimer.

3. Giet de romige, hete melk langzaam bij de espresso en houd eventueel een lepeltje erboven om een nog mooiere schuimlaag te creëren.

4. Voeg naar wens je favoriete siroop toe en roer voorzichtig door.

5. Geniet van je (h)eerlijke zelfgemaakte latte!

2. Voor zonnige zomerdagen: Iced latte

Zin in een fris en verkoelend drankje voor de aankomende zomerdagen? Met een iced latte macchiato is een zonnige sfeer gegarandeerd!

Ingrediënten:

• 1 kopje versgezette espresso

• 240 ml koude melk

• IJsblokjes

• Optioneel: slagroom en/of siroop naar smaak

Bereidingswijze:

1. Bereid een espresso zoals je gewend bent en laat deze een beetje afkoelen.

2. Optioneel: Gebruik een handklopper of automatische opschuimer op de koude stand om de melk op te schuimen.

3. Vul een groot glas met ijsblokjes en giet hier de (opgeschuimde) melk overheen.

4. Voeg langzaam de afgekoelde espresso toe, zodat er mooie lagen ontstaan.

5. Schenk naar wens vanille- of karamelsiroop in het glas en roer voorzichtig door.

6. Zoek een zonnig plekje op en geniet van je verfrissende iced latte!

3. The classic: Romige cappuccino

Een cappuccinootje is een perfecte balans tussen espresso, gestoomde melk en melkschuim. Ideaal om je dag mee te starten of als opkikker tijdens of na een lange werkdag.

Ingrediënten:

• 1 kopje versgezette espresso

• 120 ml (volle) melk

• Optioneel: cacaopoeder als garnering

Bereidingswijze:

1. Maak een kopje espresso met je favoriete La Jeu bonen.

2. Schuim je melkvariant naar keuze op zoals je dit gewend bent. Dit kan met een stoompijpje, een handklopper of een automatische opschuimer.

3. Houd het kopje met de espresso in je ene hand, en schenk met de andere hand de melk vanuit het kannetje met een vloeiende beweging in het kopje. Een hartje maken in je koffie? Lees hier onze tips voor mooie latte art.

4. Strooi naar wens nog wat cacaopoeder bovenop het melkschuim voor een extra smaakboost.

5. Geniet van je (h)eerlijke homemade cappuccino!

Met deze recepten kun je ook thuis genieten van kwaliteitskoffietjes zoals je ze vanuit de koffiebar gewend bent. Of je nu gaat voor een koffie-met-melk variant of een melk-met-koffie variant, we won’t judge. En drink je liever een espressootje? Dan heb je geluk, want dan ben je na stap 1 van elk recept al klaar om te genieten van je dagelijkse cafeïne shot! Team La Jeu wenst je in elk geval veel plezier met het testen van onze verschillende recepten. Laat je ons weten welke jouw favoriet is?