Origine
Brazilië Cerrado Mineiro

Roast
Medium Roast

Hoogte
1200M

Proces
Pulped natural

Smaakprofiel
Pure Chocolade | Amandel | Toffee

Recept
18 gram in 
38 gram uit 
+/- 24 seconden 

Bewaaradvies
Koel, donker en droog bewaren. Best te gebruiken binnen 6 weken ná branddatum. 

De koffiebonen uit Brazilië komen uit de streek Cerrado Mineiro, gelegen in een van de belangrijkste koffie producerende regio’s: Minas Gerais. Deze plantage ligt op een hoogte van 1200m en deze streek staat bekend om haar kwaliteitskoffies. Deze koffiebonen zijn verwerkt als “ Pulped Natural”, oftewel semi washed methode waarbij eerst de pulp eraf wordt gehaald, het slijmlaagje blijft zitten en dan op de droogbedden worden gedroogd. Hierdoor creëert hij een volle zoete body met donkere tonen van chocolade en karamel. Deze koffiebonen hebben een Rainforest Alliance keurmerk.

Het duurt ongeveer 1-3 werkdagen voordat we het naar je kunnen versturen!