Je winkelwagen is momenteel leeg
Een professionele stap voor thuis met de dual boiler van Sage waarbij het hart van de espressomachine een verwarmingssysteem is met twee boilers zodat je optimale cappuccino's en espresso's kan zetten!
Voor de echte koffieliefhebbers die het hele espresso-proces zelf in de hand willen houden, van boon tot kop. De Dual Boiler heeft een verwarmingssysteem met twee roestvrijstalen boilers. De espressoboiler met PID-temperatuurregeling zorgt voor de juiste espresso-extractie en de aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor krachtige stoom om het mooiste microschuim te maken. Zo creëer je een espresso óf cappuccino met optimale smaken.
Zowel de espressoboiler als de stoomboiler van roestvrij staal en de verwarmde zetgroep met PID-temperatuurregeling zorgen ervoor dat het water precies op juiste temperatuur is om het best mogelijke smaak te krijgen, kopje na kopje.
Roestvrijstalen portafilter van 58 mm met enkel- en dubbelwandige filterbakjesMet de roestvrijstalen portafilter van 58mm en een dosering tot 22 gram voor een dubbele espresso bereid je volle en complexe smaken en haal je het maximale uit de koffiebon
De dual boiler heeft een extractiedruk van 9 barDoor de digitale temperatuurregeling (PID) wordt ervoor gezorgd dat het water de juiste temperatuur (+/- 2 graden Celsius) heeft voor optimale espresso-extractie. De perfecte extractie begint bij de pre infusie met een lage druk die langzamerhand wordt verhoogd naar 9 bar om zo een heerlijke, romige en volle espresso te krijgen.
Krachtige stoomdruk voor de perfecte microschuimMet een stoomdruk van 130°C in de aparte stoomboiler creëer je het mooiste microschuim om daarmee een heerlijke zachte cappuccino te maken. Hier kan je zelfs ook latte art mee maken!
Zorg voor de perfecte extractie door het shotvolume of de extractieduur in te stellen
Kies tussen 1 of 2 shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in je kopje terechtkomt óf hoe lang de extractietijd mag zijn. Zo kan je jouw espresso shot perfect afstellen.
Drievoudig verwarmingssysteem
1. Speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar voor een stabiele temperatuur.
2. Speciale espressoboiler met digitale PID-regeling voor een nauwkeurige watertemperatuur.
3. Verwarmde zetgroep-Geïntegreerd element met PID-regeling voor een stabiele temperatuur.
Beschikbare kleuren
|
Stainless Steel |
Stroom
|
2200 Watt
|
Spanning
|
220-240 volt
|
Afmetingen ( B x D X H)
|
37.3 x 37.3 x 37.1 cm
|
Accessoires |
|
Overdrukventiel |
Deze commerciële functie beperkt de druk tijdens de extractie tot 15 bar om te voorkomen dat de koffie bitter smaakt.
|
Instellingen |
|
Italiaanse pomp |
Met de dubbele Italiaanse pomp van 15 bar kunt u tegelijkertijd melk texturen en espresso maken. |
Timer
|
Het klokje voor espressoshots geeft de extractieduur weer als richtlijn voor een consistente extractie. |
Functie voor pre-infusie |
Verhoogt de waterdruk geleidelijk zodat de koffie langzaam uitzet voor een gelijkmatige extractie |
Capaciteit |
Volume waterreservoir: 2.5 liter |
Constructiematerialen |
Geborsteld roestvrij staal |
Geleverd binnen 2-3 werkdagen.
Let op: Hier zit geen bonenmaler bij inbegrepen! Wil je dat wel? Dan kan je voor de The dynamic duo gaan!